Несмотря на то, что бобовые культуры не так распространены среди дачников и огородников, как например, томаты или огурцы, все же, они остаются в числе популярных видов растений на огороде. В первую очередь можно отметить, что сама по себе эта культура является крайне востребованным ингредиентом в самой различной кухне мира. К тому же, бобовые не только вкусные, но и полезные для здоровья, поскольку содержат в себе множество полезных и важных для организма питательных веществ. Кроме этого, они также улучшают состав почвы, насыщая ее необходимым азотом, и значительно улучшают внешний вид земельного участка. Однако прежде чем приобретать семена бобовых, необходимо разобраться какие их виды на сегодняшний день наиболее популярны и в чем их особенности.
Семена бобовых — виды
Рассмотрим самые основные культуры семейства бобовых, которые можно довольно просто высадить у себя на участке.
- Горох — фаворит среди бобовых. При обеспечении его правильными условиями, он не предоставит много хлопот при выращивании. Горох можно высаживать как на огород, так и вдоль забора. Любит свет, требует опоры, так как в процессе роста он вьется. Среди полезных свойств отмечают его богатство витамина К, повышение иммунитета и малокаллорийность, что важно для тех, кто на диете.
- Фасоль — тоже одно из самых популярных видов бобовых. Встречаются вьющиеся и кустовые культуры. Любит солнечные участки и плодородную почву, при этом требует ее постоянного поддержания определенной влажности. Польза — поддерживает здоровье пищеварительной и кровеносной системы, стабилизирует уровень сахара, убирает анемию и многое другое.
- Бобы — простая культура, с которой справятся даже начинающие дачники. Выдерживает заморозки, редко болеет, требует поддержания влажности почвы.
Особенности выращивания бобовых
Предоставим несколько важных факторов, которые необходимо соблюдать при выращивании семейства бобовых.
- Солнечный свет.
- Опора — если это вьющийся сорт.
- Умеренный полив.
- Посадка бобовых осуществляется через каждые 20 см.
- Прежде чем высаживать, их нужно замочить.
- Сажать стоит при стабильной температуры от 10 градусов.
Приобретать семена бобовых необходимо только в надёжной компании, поскольку так можно быть уверенным в качестве семян и их высокой всхожестью.
