Большинство производителей пельменей в РФ за год смогли исправить ситуацию с качеством собственной продукции, рассказал глава Роскачества Максим Протасов.
Фото: Depositphotos
В прошлом году глава Роскачества Максим Протасов сообщал, что пельмени вошли в список самых некачественных социально значимых товаров. Их производители чаще других нарушали правила хранения и производства. В 2019-м Роскачество проверяло российские пельмени, однако ведомство не нашло в стране ни одной марки, которая была бы достойна Знака качества.
Однако большинство производителей пельменей смогли исправить ситуацию. Они прошли диагностику качества процессов, выявив проблемы, вызываемые у них сложности с качеством продукции на полке. Среди проблем были вопросы сырья и производства.
«Более чем в 72% случаев эту ситуацию мы сумели поправить», — подчеркнул Протасов в беседе с РИА Новости.
По его словам, исправились и производители мясной продукции. В 2020 году Роскачество проводило исследования мясной продукции, так как потребителей сильно волновало качество колбасы и сосисок.
«Последнее веерное исследование показало, что все производители исправились – скорректировали и маркировку, и рецептуры, и качество продукции, а также самого сырья», — отметил Протасов.
Подпишитесь на наш ТГ-канал
