Роспотребнадзор: скользкие яблоки и картофель в пятнах непригодны для употребления
Роспотребнадзор рассказал россиянам, как обезопасить себя от заражения инфекциями через овощи и фрукты. В ведомстве объяснили, как определить некачественный продукт.
Фото: Екатерина Лызлова, источник: РИА Новости
Фрукты и овощи могут стать причиной отравления или заражения инфекциями. Поэтому в Роспотребнадзоре настаивают, что при покупке нужно уделять внимание их внешнему виду и запаху.
Например, не стоит покупать картофель и морковь с пятнами, скользкие яблоки, увядшую зелень.
Даже если продавец уверяет, что продукт свежий, не нужно пробовать на рынке овощи и фрукты.
Если говорить о сухофруктах, они не должны быть с механическими повреждениями, с гнилостным запахом и плесенью.
«Перед приготовлением следует убедиться, что продукт имеет необходимую упругость и не обладает признаками загнивания», — подчеркнули в ведомстве.
Перед употреблением сухофрукты обязательно нужно вымачивать.
Хранить овощи и фрукты в холодильнике, исключая бананы, которые портятся в холоде.
Читайте нас в телеграм
