Депутат отметил, что новые стандарты позволят добиться «правильного» приготовления шаурмы.
Фото: из открытых источников
Вице-спикер Госдумы Владислав Даванков обратился к главе Роспотребнадзора Анне Поповой с предложением создать рекомендации по приготовлению шаурмы. Даванков отметил отсутствие единого стандарта «правильной» шаурмы в настоящее время, поэтому каждый готовит ее по своему усмотрению. Целью предложения является определение полезных ингредиентов и исключение всех вредных.
Кроме того, депутат предложил разработать для Москвы знак качества «Московский стандарт», который может быть размещен на всех палатках, где продают шаурму.
Ранее Надежда Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания в управлении Роспотребнадзора по Московской области, поделилась информацией о торговых точках, в которых следует быть осторожным при покупке шаурмы. Она отметила необходимость обращать внимание на состояние санитарии и гигиены, а также наличие холодильников. Также важно обратить внимание на внешний вид персонала, который должен быть аккуратным, одежда — чистой, и волосы — прикрытыми.
Подпишитесь на наш ТГ-канал
