Врач Гинзбург: Кефир сочетается с любыми продуктами
Продуктов, которые не сочетаются с кефиром, нет, ничего съедобное при сочетании с кефиром не вызывает нежелательную реакцию. Об этом рассказал врач-диетолог, автор книг по похудению Михаил Гинзбург.
фото: Polozovsky
«Сочетать кефир можно с чем угодно. Кто-то на кефире делает холодные супы, например, окрошку или холодник. Кажется, нет продуктов, которые с кефиром не дружат. Это уже зависит от индивидуальных предпочтений», – поделился мнением Гинзбург.
Он сообщил, что не стоит пить кефир людям только с острой язвой желудка, либо при поверхностном гастрите с воспаленной слизистой желудка. В таких случаях из-за кефира может усилиться боль, так как это кислый продукт.
Гинзбург также высказался о распространенном мнении, что употребление кефира с сахаром якобы уменьшает пользу от него.
«Добавление сахара в кефир никак не изменяет его полезные свойства. Но стоит помнить, что сахар сам по себе является вредным, поэтому лучше не портить им кефир, либо очень редко употреблять в подслащенном виде», – сообщил эксперт в интервью газете ВЗГЛЯД.
Диетолог отметил, что кефир можно употреблять в любое время суток, в том числе перед сном. Кроме того, им можно запивать и таблетки, ничего страшного в этом нет, добавил Гинзбург. Но лекарства лучше запивать питьевой водой, напомнил эксперт.
Ранее врач Соломатина рассказала о влиянии стресса на кишечник.
Читайте нас в телеграм
