Российская путешественница, проведя два месяца зимовки в Турции и протестировав множество заведений общественного питания в стране, решила выяснить, почему россияне так часто ищут «столовки» в этой стране.
«Единственное место, которое я пропустила – локанта, аналог нашей столовой», – рассказала она в своём Дзен-канале «Одна в чужом городе». Вот именно такие заведения оказались некогда популярны среди работающих людей, студентов и служащих. И теперь – у туристов. По словам туристки, её подписчики не раз советовали посетить локанту из-за «необыкновенного духа турецких традиций», а также широкого ассортимента блюд национальной кухни и демократичных цен. Локанту можно описать как «недорогой демократичный ресторан самообслуживания».
Блогер поделилась своим опытом посещения одного из таких заведений в Стамбуле: «Я взяла салат из помидоров с огурцами, хлеб и фруктовую газированную воду. Всё это обошлось мне в 165 лир (около 580 рублей по актуальному в тот момент курсу)», – сообщила автор.
Тем не менее посещение локанты не оправдало её ожиданий: «Еда оказалась вполне съедобной, но без особых изысков». Туристка пожаловалась также на то, что там «слишком многолюдно, шумно, а спартанская обстановка и кафельные, напоминающие больницу, стены в обеденном зале наводят уныние». По её мнению, хотя локанты могут быть хорошим вариантом для быстрого перекуса, они не подходят для тех, кто хочет не только поесть, но и приятно провести время.
При этом она так и не нашла для себя ответ на вопрос: «Почему россияне предпочитают эти заведения». Очевидных причин для этого она не увидела: цены на еду в локантах показались ей завышенными по сравнению с традиционными ресторанами. Возможно, популярность объясняется турецкими блюдами. В таких заведениях есть всё: супы, рагу, мясные и овощные блюда. Это отличный способ познакомиться с местной кухней. Кроме того, локантами часто управляют семьи, т.е., несмотря на простоту интерьера, гостей там ожидает уютная и домашняя атмосфера, тёплое и дружелюбное обслуживание. Ещё многие локанты предлагают готовые к подаче блюда. Другими словами, можно рассчитывать на быстрое обслуживание.
Тем, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Названы 7 неожиданных продуктов с кофеином, которые могут вызвать бессоницу ».
