Роскачество усиливает контроль за качеством сыра, используемого в пицце
Глава Роскачества Максим Протасов заявил о планах полностью исключить поддельный сыр из пиццы. Ведомство уже два года ведет системную работу в этом направлении.
Фото: сгенерировано ИИ, источник: shedevrum.ai
Роскачество объявило о начале масштабной кампании по борьбе с фальсифицированным сыром в пицце. Как сообщил глава организации Максим Протасов, ведомство ведет постоянный мониторинг качества этого популярного продукта и ставит перед собой амбициозную цель — полностью искоренить подделки.
«Мы работаем над этой проблемой уже два года и не намерены останавливаться, пока не достигнем нулевого уровня фальсификата», — подчеркнул он.
Проблема некачественного сыра в пицце остается актуальной для российского рынка. Недобросовестные производители часто заменяют молочные жиры растительными аналогами, что значительно снижает стоимость продукта, но ухудшает его вкусовые качества и пищевую ценность. Роскачество планирует усилить контрольные закупки и лабораторные исследования, чтобы выявлять такие случаи и пресекать нарушения, пишет ria.ru.
«Это вопрос не только вкуса, но и здоровья людей», — отмечают в Роскачестве, подчеркивая важность поставленной задачи.
Ужесточение контроля за качеством сыра заставит производителей соблюдать стандарты, а потребители в итоге получат гарантированно качественный продукт.
Читайте нас в телеграм
