Научные исследования приблизились к новому ответу на вопрос о проблеме ожирения, благодаря группе ученых во главе с профессором психологии Серхио Иньигесом из техасского университета в Эль-Пасо.
Команда из 10 человек смогла обнаружить новые данные о специфической области мозга, отвечающей за воспоминания и желание искать и потреблять пищу. Полученные результаты могут помочь контролировать чрезмерное поедание еды.
Иньигес, руководитель лаборатории поведенческой нейробиологии, разработал новые экспериментальные методы исследования, и отметил, что люди часто сгоняются за едой при воздействии сигналов или внешних условий, напоминающих им о вкусных лакомствах. Это является одной из причин, почему мы выбираем десерт даже после того, как уже наелись.
Исследование показало, что определенная часть мозга контролирует связь между сигналом (видение десерта, например) и действием (заказывание десерта). Ученые обнаружили, что животные потребляли меньше лакомств, когда эта часть мозга была регулирована и выключена.
Такие методы и полученные данные в конечном итоге могут помочь преодолеть некоторые проблемы, связанные с ожирением, такие как инсульт, диабет 2-го типа, повышенное кровяное давление, уровень вредного холестерина и ишемическая болезнь сердца.
«Это большое открытие, поскольку теперь у нас есть экспериментальные инструменты, позволяющие нам вмешиваться в работу нейронов, когда испытуемые занимаются определенным поведением», — подчеркнул Иньигес.
Тем, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Названы две добавки в кофе, которые затрудняют похудение».
