Укроп — популярное растение, употребляемое человеком в пищу, которое отличается полезными свойствами и отменными вкусовыми качествами. Несмотря на свою неприхотливость на грядке, выращивание укропа дома на подоконнике требует определенных навыков. Однако в ответ на правильный уход эта культура обязательно порадует вас долгой вегетацией и ароматной листвой.
Выбор сорта
Специального сорта растения, предназначенного для горшечной посадки, не существует. Поэтому при выборе посевного материала следует обратить особое внимание на сроки созревания укропа. Прекрасно зарекомендовали себя позднеспелые сорта – Русский размер, Салют, Гурман, Супердукат и Кибрай. Такой укроп образует хорошо облиственные густые кустики, выпускающие из пазух новые побеги. А вот ранние сорта (к примеру, Гренадер) хоть и дают зелень в короткие сроки, хуже облиственны и быстро вытягиваются в цветоносы.
Также для выращивания укропа дома на подоконнике можно использовать среднеспелые сорта – Грибовский, Пучковый, Ришелье, Обильнолистный и Спаржевый букет. Они устойчивы к перепадам температуры, не требовательны к уходу, отличаются стойкостью к болезням и высокой урожайностью.
Подготовка грунта и емкости для посадки
Под посев укропа вам понадобится широкий контейнер, объемом от 1 до 2 л, либо ящики из древесины. В них нужно сделать небольшие дренажные отверстия. Не забудьте поставить под выбранную емкость поддон.
Грунт для выращивания укропа из семян на подоконнике должен быть рыхлым, плодородным и некислым, хорошо удерживающим влагу. Вполне подойдет готовая почвосмесь для рассады или овощных культур. Можно самостоятельно подготовить субстрат, смешав в равных пропорциях песок, перегной, торф и садовую землю. Также можно использовать смесь кокосового волокна и биогумуса (в соотношении 2:1).
Обязателен при посадке дренаж – если в таре подолгу застаивается вода, растение может загнить и погибнуть. Поэтому на самое дно горшка положите слой керамзита, толщиной 1,5–2,5 см. Если его не нашлось, воспользуйтесь каменной крошкой, галькой, битым кирпичом или щебнем.
Посадка
Укроп, как и другие зонтичные культуры, отличается плохой всхожестью. Виной тому эфирные масла, которые замедляют проклевывание семян. Если не предпринять специальных мер, первые всходы вам придется ждать не менее двух недель. Чтобы ускорить биологический процесс, заранее замочите посадочный материал в растворе биостимуляторов Рибав-Экстра или Корневина, слабой марганцовке (обладает обеззараживающим эффектом) или в простой теплой воде. В первом случае, ростки появляются уже на 3–4 день после пребывания в растворе, а всхожесть увеличивается до 100%.
Высевать семена можно на поверхность увлажненной земли, присыпая смесью из перегноя и торфа. Достаточная норма высева – 0,3 г на 1 дм² земли. Для максимального результата можно сделать в грунте канавки глубиной в 1 см, обильно полить их водой и уложить на дно посадочный материал. Сверху семена присыпаются сухой почвой, благодаря чему на поверхности земли не образуется твердая корка, мешающая появлению всходов. Емкость с посеянными семенами следует накрыть полиэтиленовой пленкой (можно пищевой), чтобы создать эффект парника, и поставить в темное место с температурой около +20 °С. Поднимайте пленку по мере необходимости для полива и удаления конденсата. Как только семена взойдут (произойдет это примерно через 7-10 дней) переместите тару на подоконник. При необходимости проредите растения, чтобы они не вытягивались из-за недостатка свободного места, света и питания.
Выращивание и уход
Выращивая укроп дома, помните, что эта культура очень светолюбивая. Выберите для него самое светлое место в квартире. Если это подоконник – желательно чтобы окна выходили на юг или на юго-восток. При этом на горшки не должны падать прямые солнечные лучи.
Если посев осуществляется с марта по август, растения формируют пышные кусты и не нуждаются в дополнительном освещении. При зимнем выращивании укропа без искусственной подсветки посадок не обойтись (особенно в пасмурную погоду). Для этого на высоте 50–60 см от емкостей повесьте специальную фитолампу. Если такой возможности нет, воспользуйтесь люминесцентной лампой. Расположенным на балконе росткам достаточно по 5-6 часов ежедневной подсветки (желательно по утрам). Если же тара находится в глубине помещения, то укропу следует обеспечить подсветку на 14-15 часов и более. Получая нужное количество света, кустики не будут вытягиваться вверх, и выглядеть ослабленными.
Помимо перечисленных выше нюансов уход за укропом на подоконнике включает:
- Частый и обильный полив (особенно во время прорастания семян и формирования молодых всходов). Желательно использовать чистую воду комнатной температуры. Также растение любит ежедневные опрыскивания отстоянной водой из пульверизатора.
- Соблюдение температурного режима. В первую неделю, когда взойдут сеянцы, необходимо на ночь понижать температуру в помещении (не ниже 8°С). Выносите посевы на застекленную лоджию или открывайте окно в комнате.
- Поворот растения вокруг оси на 180° раз в день (чтобы ростки не наклонялись в бок).
- Регулярные подкормки. Если для посадки использовалась обогащенная микроэлементами плодородная почва, то дополнительные подкормки в период активного роста укропа не нужны. Если же посев семян проводился в обычный грунт, удобрять почву рекомендуется не меньше двух раз в месяц. Делать это можно специальными жидкими удобрениями (к примеру, Рост) в соответствии с прилагаемой аннотацией. Благоприятно влияет на растение и ежемесячное подсыпание в горшки биогумуса.
При нападении на взрослые растения тли попробуйте обработать их отваром табака (распылите из пульверизатора остывшую жидкость). И помните о правильном соседстве культур – некоторые сильно пахнущие травы способны отпугивать вредителей. Посадите в отдельные горшки лук, чеснок или фенхель и поставьте их рядом с укропом.
Срезать первую зелень лучше с боковых побегов. Поскольку зелень после срезки образуется медленно, через 14–20 дней высевайте следующую партию семян. В данном случае у вас всегда будет готовый к сбору укроп.
Как видно из вышесказанного, вырастить зелень укропа на подоконнике можно без больших затрат времени и сил. Для этого необходимо соблюдать технологию и уделять растению достаточно внимания. За это оно ответит вам богатым урожаем.
